MUNDO FOODIE

Contenido

Chapulines con limón y sal, una alternativa al cambio climático

¿Qué debo saber para emprender?

Gestión responsable, sus beneficios

Tu cocina, ¿qué tanto dice de ti?

Investigar para mejorar

Lo nuevo, cocinas fantasma

Decidir, proceso estratégico

La infancia y la cocina

Para tortillas nuevas, molino con ruedas

Tres chefs, tres enseñanzas

Estrategia: mercados y objetivos

Hambre de derechos

Normatividad y manejo higiénico

Lo veo, lo quiero y ¿lo hago?

SOUL FOOD, donde la historia culinaria y el alma convergen.

Dios a descansar y el cocinero a trabajar

Licenciatura en Gastronomía

Estudia gastronomía en la mejor universidad de México

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